為什麼選購 紐西蘭花膠
新西蘭本地生產的花膠基本上都是來自一種鱼：Ling Fish （Genypterus blacodes）Ling Fish 就是我們經常吃的鳕鱼其中一種。 新西蘭及澳洲海域環境乾净, 所以Ling Fish 比較體型較大 生活在深達700米的深海，可生長至30年魚龄，身體可達2米。 由於魚比較大型, 所以 紐西蘭花膠 色澤厚度比同等级的國内花膠要厚些，更有韧性，更黏膠。
Ling Fish
盛產於新西蘭岛，而新西蘭澳洲海域的環境乾净。所以Ling Fish比較大型 生活在深達700米的深海，可生長至30年鱼龄，身體可達2米，大部分為0.8-1.2米之間。
花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好。所謂 “十斤鱼一两腸”。可見一個幾两重的花膠，鱼身就要幾十斤重。
新西蘭花膠厚身黏黏極多
新西蘭花膠泡發後，是珍珠白色色，色澤厚度比同等级的國内花膠要厚些，更有韧性，摸起来也更黏。
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